Page 25 - 杨记乡下菜 菜谱 深圳

食 不 精 厌 味 配 精， 广 而 而 巧， 料 多 料 取 百 粤 菜 长， 用 家 之 以 小 气， 尤 称， 调 炒 著 锅 清、 鲜、 味 重 讲 求 爽、 滑，

遍
及
“ 甜酸苦辣咸鲜

妙
典 经 在 ” ，菜 肴有

“ 香酥脆肥浓
美 小 炒 精

” 之别，

“ 五 滋六味

” 俱全。

野山椒炒牛肉 ￥52 /例 藕尖炒牛肉 ￥52 /例 铁板牛肉 ￥58 /例
Fried beef with wild peppe Fried beef with lotus root tips Beef Steak Served on Sizzling Iron Plate

酱爆生肠 Sauteed sausage with soy sauce

￥52 /例

铁板水晶粉 Iron plate crystal powder

￥38 /例

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