Page 36 - 杨记乡下菜 菜谱 深圳
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烈 猛 些 一 , 更 味 让 蕾 的 来 切 的 食 鉴 ! 赏 美 为 只 了 对 您  ,比如开胃菜 区别于前菜 师界有以热菜 的说法,通常正菜 。 也称热菜 ,主菜  始。 厨 开 是 不 前 加 热 的, 热 用 能 食 材 在 食 很 多 高 温 过 未 经 行 对 进 用 火 加 工 的 食 材 溯 到 追 菜 可 始 使 开 人 类



















                                                                                                              铁 板 仔 煲 、



















          香辣牛蹄煲           ¥88 /例
          Spicy ox foot cooker























                                                                                                            生嗜鱼头煲  Raw fish head casserole










                                                                                                        ¥60 /例

































          生嗜土鸡煲           ¥60 /例                         生啫排骨煲            ¥58 /例
          Stewed chicken with raw jelly                  Jelly chop pot



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