Page 24 - 花伴里北方饺子馆菜谱 龙华

东北菜 风味溜炒篇 Dongbeicai Slip Fried flavor
每一次与她相遇，都是一次味觉的旅行

烤羊排 188 元 /份
Grilled lamb chop

孜然羊排 98 元 /份
Cumin lamb chops

羊排又称羊肋,即连着肋骨肉的部分，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，
质地松软，又可细分为羊肋排和羊脊排两部分。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排的营养价值在于
羊排含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素 C含量，其含量较猪肉牛肉高。
对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切
虚寒病症均有很大裨益 ;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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