Page 2 - 北味东北菜饺子馆菜谱 大朗
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丛人皆指聚福缘 北味酒楼何处有
北味
东北菜饺子馆
豪 爽中透着精致
享实惠更 享 品位
菜肴丰富又实惠。 外酥内烂的特征， 外脆里嫩、 口味醇厚香浓， 肴表现了嫩而不生、 透而不老、 烂而不化或者 许多菜 利用东北特产原料和纯绿色食品原料， 蒙、 朝、 做法上融合了满、 宫廷菜点各家所长， 颇像粗线条的东北人。 拘泥于细节， 东北菜在 形糙色重味浓。 点， 乱炖不 粗线条的东北菜， 蒸、 炖、 炸、 烧、 酱、 烤为主要特 锅， 以炖、 味浓， 明油亮芡， 烹调方法长于扒、 讲究造型。 东北菜一菜多味， 色鲜 酥烂香脆， 咸甜分明，
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