Page 20 - 春丰酒楼 菜谱
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食不厌精 酥脆肥浓 而精，配料多而巧，味重清、鲜、爽、滑，讲求锅气，尤以小炒著称，调味遍及 “ 食在广州
” 之别，
” 想必是每位吃货们最不陌生的一句话，但粤菜的精髓你又了解多少？粤菜取百家之长，用料广
“ 五滋六味
妙在经典
” 俱全。
精美小炒
“ 甜酸苦辣咸鲜
” ，菜肴有
¥
5003 5006 椒盐牛排 98 /例
百香果黄金鲜鱿 ¥ 68 /例 Salt and pepper steak
Fresh squid with passion fruit and gold “ 香
5007 香葱骨 ¥ 68 /例
神仙组合，唇齿留香，回味无穷 Chives
百香果香味让人迷恋，其具有美容养颜等多种食疗功效，搭配鲜鱿的 Q 弹口感，简直神仙组合。
5004 山珍四素 ¥ 48 /例 5005 凉瓜炒牛肉 ¥ 48 /例
A rare vegetarian dish in the mountains Stir-fried beef with cold melon
5008 杏鲍菇炒猪颈肉 ¥ 48 /例
Stir-fried pork neck with abalone mushrooms
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