Page 22 - 月亮湾 菜谱
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食不厌精 酥脆肥浓 而 “ 食在广州
精
，
配
料
” 之别， ” 想必是每位吃货们最不陌生的一句话，但粤菜的精髓你又了解多少？粤菜取百家之长，用料广
多
而
巧
“ 五滋六味
，
妙在经典
味
重
清
、
” 俱全。
鲜
加料 、 爽
、
滑
，
讲
求
锅
气
，
尤
以
小
炒
著
炖牛腩 30 元/小碗 称 ，
售价
Dun Niu Nan 调
味
遍
及
“ 甜酸苦辣咸鲜
” ，菜肴有
“ 香
云耳肉丝 15 元/小碗
售价
Yun Er Rou Si
煎鸡蛋 6 元/个 煎火腿 6 元/斤
售价
售价
Jian Ji Dan Jian Huo Tui
