Page 42 - 花伴里北方饺子馆菜谱 龙华

东北菜 鸡、鱼篇 Dongbeicai Chicken, fish
每一次与她相遇，都是一次味觉的旅行

清蒸鲈鱼 58 元 /条 松子鱼 42 元 / 半条 69 元 /条
Steamed bass Pine nuts fish

酸菜鱼 58 元 /条
Pickled fish
酸 酸爽爽 酸菜鱼是一道经典菜肴，已经深 深的烙进了人们的心里。它的垫底是泡酸菜，

上面是青鱼片，酸菜酸酸的，鱼片白白嫩嫩，上面再飘一层红油，红油上面飘着几个泡红椒，
像一个个精灵，一上桌，就能闻到香味，让你味口大开，垂馋三尺，酸菜鱼的做法具有独特的
酸的过瘾 香的解馋 烹调和调味，以鲜草鱼为主料，配以泡菜煮制而成，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，美味开胃深
受众人喜欢。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。

红烧鲩鱼 42 元 / 半条 69 元 /条 清蒸鲩鱼 42 元 / 半条 69 元 /条
Braise in soy sauce grass carp Steamed grass carp

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