Page 22 - 朝记客家荟菜谱

朝记客家荟 CHAOJI KEJIAHUI

Hakka dishes in dry pot Steamed pork belly with dried beans
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NO:022 客家菜干煲 48 元/例 NO:021 豆角干蒸五花肉 58 元/例
Braised eggplant Steamed pork belly with dried beans
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NO:042 蒸乡下茄子 48 元/份 NO:050 白切猪颈肉拼排骨 108 元/份
Artemisia argyi Fried eggs Steamed Patty with chopped vegetables
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NO:051 艾叶煎蛋 48 元/份 NO:052 菜干碎蒸肉饼 58 元/份
Cooked cauliflower Beancurd bamboo and fungus and celery
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NO:056 煮乡下菜花 38 元/例 48 元/中 NO:055 腐竹木耳芹菜炒笋干 48 元/份
Pork belly in clay pot Pig hands with large intestine
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NO:057 猪肚煲 68 元/份 NO:058 猪手拼大肠 68 元/份

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，
是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽
金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
Steamed river fish with shredded ginger
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NO:031 钵仔茶油炖家鸡 98 元/半只 198 元/只

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