Page 32 - 婉华北方饺子馆

炖

东 北 炖 菜 系 列

NICE COLD

DISHES
我们，藉由

大炖菜，是满族人发明的。
满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，
“ 食
烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，
故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、
” 来贡献社会
排骨炖豆角、土豆炖牛肉，土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、

粉条、黄花菜，相当不错。

Cold dishes are commonly known
as cold dishes in the
...
catering industry. It has a unique style,Spell
put technical dishes, eating hours

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