Page 15 - 翠旺酒楼二楼菜谱
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益求精,非新鲜食材不用,非优质药材不用,非好水不用。  法  或者水蒸气长时间加热,把食材精华尽数逼入汤中。为保味存香  汤  汤
                                                                                    ,       在
                                                                                    对       粤
                                                                                    原       菜
                                                                                    材       中
                                                                                    料       可
                                                                                    要       说
                                                                                    求       源   SOUP
                                                                                    最       远
                                                                                    严       流
                                                                                    格       长
                                                                                    。       ,
                                                                                    而       早
                                                                                    翠       在
                                                                                    旺       春
                                                                                    大       秋
                                                                                    厨       战
                                                                                    把       国
                                                                                    这       中
                                                                                    种       已
                                                                                    做       经
                                                                                    法       有
                                                                                    应       炖
                                                                                    用       肉
                                                                                    到       羹
                                                                                    汤       的
                                                                                    品       做
                                                                                    中       法
                                                                                    时    也  。
                                                                                    ,   是   通
                                                                                    更   这   过
                                                                                    是   种   沸
                                                                                    精   做   水














                                                         RMB
                                              会员
    1207 五指毛桃鸡骨草炖龙骨 ̓̿ 元/例 ̓͂ 元/例
        Wu Zhi Mao Tao Ji Gu Cao Dun Long Gu




























                                    会员
                                              RMB
      1205  鲜人参炖乌鸡 ̿͆ 元/位 ̀̿ 元/位
           Xian Ren Sen Dun Wu Ji


     厨师推荐 Chef''S recommendation         香茗每位 tea charge ¥3      纸巾 / 包 Tissue bag  ¥2
   如阁下有任何食物敏感或饮食限制,请与本酒楼员工联系                                     图片仅供参考,出品以实物为准!
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